طريقه عمل البيتزا

عجينه العشر دقائق :
2 كوب دقيق
2 كوب ماء دافئ
3 ملاعق سكر
2 ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه ملح
2 ملعقه حليب بودره
ملعقه بيكنج باودر
تخلط المواد مع بعضها وتترك حتى تتخمر لمده عشره دقائق ثم يضاف 3 أكواب دقيق ,نصف كوب زيت او ملعقتين زبده وتعجن حتى تصبح عجينه متماسكه و تفرد العجيته في صينيه مدهونه بالزيت نوزع فوقها الصلصه او الكاتش اب والمايونيز ويقطع الفطر والنقانق و الفلفل الاخضر الحلو والزيتون الاسود وشرحات البندوره وتوزع فوق العجينه ؤيرش الزعتر الاخضر الناشف واخيراً جبنه الموزريلا المبروشه توضع بالفرن لمده ربع ساعه حتى تصبح العجينه جاهزه تقدم ساخنه
♥ ♥ وصحتين وهنا ♥ ♥

مكونات صلصة البيتزا:

علبة رب البندورة
1/4 كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو
1/4 ملعقة صغيرة اوراق ريحان
1/4 ملعقة صغيرة زعتر جاف
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ورقة غار
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل صلصة البيتزا:

1. اخلطي جميع المكونات في مقلاة.
2. ضعيها على نار متوسطة حتى تبدأ الصلصة بالغليان.
3. خفضي الحرارة وحركيها ثم تغطى لمدة 30 – 45 دقيقة حتى تصبح كثيفة
هذه الكمية تكفي لعمل عدد 2 بيتزا.